媒體報道 | 辭舊迎新，2017年有哪些機會和挑戰？水產大佬來告訴你
2017，機會！
2016年是國家提倡“供給側”改革的一年，以促進經濟增長。過去而言，經濟增長的方式主要是擴大需求、刺激消費，也就是“需求側”。但隨著國民收入的增加，消費動力的提升，有了足夠的消費需求后，卻發現供給的產品滿足不了消費者的需求，日本馬桶蓋、韓國彩妝、澳大利亞奶粉等被國人哄搶、大量海外購物行為的發生，便是一種體現。因此，有必要“釋放新需求，創造新供給”。
回歸到水產養殖業，常態化的企業市場競爭行為如促銷、讓利等，都在于刺激行業內部的需求，但不能忽視行業內外的需求在逐漸發生改變。對內來說，養殖群體的結構組成、技術水平等在變化，對產品有新的理解和需求；對外來說，國家對環保問題、終端消費者對食品安全的重視程度不斷加強。因此，水產行業同樣面臨“供給側”改革，而在行業整體轉型升級的過程中，不論企業體量的大小，都有獲得發展的機遇，關鍵在于是否能挖掘和滿足市場的新需求，從大勢上來看，安全、健康、可持續是產品需有的內涵。
我們能看到，過去的一年里具有創新能力、不守舊的企業，都獲得了一定的成長，企業也逐漸意識到競爭的本質應該回到產品本身及服務能力，同時對產品的理解愈加深透，將其作為問題的解決方案，滿足客戶更多的具體需求，形成差異化競爭。2017年，我們相信行業會越來越理性，大家更能靜心去思考自身的價值，從而找到發展的機會。
在農歷新年期間，我們邀請業內知名人士共同推出對2016年的回顧及對2017年的展望，分養殖端和消費端兩個層面，期間有對未來趨勢的預判，也有企業經營的心得、亮點。祝福所有水產人，2017大家擼起袖子加油干！
蘇禮榮：天邦股份副總裁、飼料事業部總裁蘇禮榮
回顧與展望
蝦料方面：2016年各地南美白對蝦養殖成功率普遍偏低，養殖戶最大的愿望是能把蝦養出來，蝦價也持續在高位，尤其是反季節銷售，只要有一定的產量就會有可觀的利潤。2016年我們推出全熟化“蝦好養”系列蝦料；并與海茂合作，全資收購美國PRIMO種蝦公司，通過“好苗＋好料＋精確量化管理”有效的提高養殖成功率。
蟹料方面：2016年前期洪澇災害嚴重，陰雨天以及后期連續高溫導致河蟹脫殼困難，規格小，死亡率高。河蟹開市價格創歷史新高，國慶之后開始走低。2016年我們推出了全熟化“蟹三超”系列，苗蟹高產、成蟹生長和育肥紅膏不變白的良好口碑不斷從養殖端傳來，有的養殖戶畝效益突破2萬。并且進入海水蟹料推廣實質性突破的一年。
冷水魚料方面：2016年由于商品鱘魚養殖量的不斷增加，價格不斷下滑，銷售價格跌至成本價，洪災導致存塘量的不足使價格逐步回暖。河道治理、地下水以及水庫水資源的保護，相信鱘魚價格會向一個更高的趨勢發展。2016年我們的鱘魚料親魚系列繼續幫助合作伙伴成就世界頂級魚子醬企業，我們的商品鱘魚料也獲得大幅增長，成為行業冠軍。鮭鱒魚料大魚內臟比例低、魚肉口感風味獲得大型三文魚養殖企業青睞。
甲魚料方面：2016年龜鱉市場整體比較低迷，甲魚過去一年甚至跌破成本線，當下外塘甲魚只有15元/斤，80%處于虧本狀態，未來短期內價格不會有太大上漲。草龜2016年非常瘋狂，但是后期兩個月一直走低，目前穩定26元/斤，短期內價格變動不會太大。2016年我們成功推廣了溫室（外塘）生態甲魚養殖模式，可使養殖65天甲魚最大可達90g，飼料成本和人工成本的大幅度降低。高檔龜養殖中體現出獨特的高附加值，養殖22個月的高檔龜餌料系數低至1.51。名優魚料：2016年大黃魚和加州鱸魚因廠家研發和服務推廣的力度加大，飼料使用效果得到驗證，養殖戶使用飼料的比例明顯提高。2016年，我們名優魚料大黃魚料在仿野生養殖上效果突出。加州鱸魚料因開口料馴化成功率高，浙江湖州地區跨年出魚飼料系數不超1，讓我們的加州鱸魚料開始了全國性銷售和技術服務。
常規魚料：疾病頻發、惡劣氣候和魚價暴跌，導致常規淡水養殖模式歷經幾年持續低迷行情，2016年市場行情也在逐步復蘇。1斤/尾的鯽魚價格曾一度達到14元/斤，隨著市場的復蘇，不少漁民也重拾養殖的信心。2016年我們酵香型魚料與全熟化魚料配合，顛覆了常規魚的養殖模式，特別是找到了蘇北鯽魚大紅腮的克星和防治方法，我們東方綠洲養殖基地成活率達到97.5%，振奮人心，為在鯽魚病害中苦苦掙扎的養殖戶探尋出福音。
新春祝福
2017年，祝愿我們的客戶和合作伙伴能夠在不斷變化的外部環境中取得成功，祝愿我們的行業在經歷大整合、大轉型的歷史節點后會更加堅實，更加理性！祝愿我們所有養殖戶蝦好養！蟹好養！魚好養！祝愿廣大養殖戶擼起袖子加油干，走上致富之路！祝愿行業同仁取得成功！
（來源：水產前沿）