從2013年底，高檔水產品的市場行情一路走低，多寶魚（大菱鲆）的價格也從30多元/斤跌到15元/斤的價格冰點，讓許多習慣了“暴利”的養殖戶一下無利可圖，但價格雖爛，卻仍然有人賺錢，這其中山東省海陽的于福森老板就是其中一位。

于老板2013年1月放1.4萬尾大菱鲆魚苗，共110斤，規格127尾/斤。養殖全程前期投喂天邦精制鲆鰈3-5號,后期使用天邦大菱鲆飼料6-7號（檔次較精制鲆鰈料稍低），共用料6.91噸。從2013年11月開始出魚，到14年3月基本出完，一共出魚15465斤，平均規格1.13斤，餌料系數只有0.90！

表1 經濟效益分析

于老板一部分魚賣到了27元/斤的高價，但大多數魚只有20乃至15元/斤，價格的寒流讓于老板的收益縮水不少，但幸好，0.9的餌料系數、低廉的養殖成本成為于老板守住盈虧平衡的最后倚仗。

成功不會輕易獲得、尤其是在如此艱難的市場行情下。于老板的成功得益于他做事的認真踏實的態度：

（1）精心挑選性價比最高的飼料，他用天邦飼料多年，天邦料穩定優良的品質從沒有讓他失望，其他品牌向他推銷飼料，他把天邦飼料的表現作為標準提出來，對方都望而卻步；

（2）管理精細，于老板每一頓投喂都親自動手，加上每天巡塘檢查，水質情況、魚的情況都了然于胸，因此整個養殖過程十分平穩，沒有出現過大的問題，魚幾乎沒有損失。

市場是難以預測的，與其期待行情上漲帶來暴利，不如更多地思考如何提升養殖的投入產出比例、壓低每斤魚的養殖成本，在市場低迷期生存下去，因為只有捱過黑夜，才能見到光明。

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