媒體報道 | 飼料不壞水對工廠化養蝦到底有多重要?養殖達人無法調水后毅然轉全熟化料！
提要:初次轉養南美白對蝦的曲老板發現隨飼料投喂量的增加，特別是在對蝦規格達到100頭左右時，水質調理十分困難，他毅然轉料，原本只為了更好地控制水中雜質、碎屑量，卻未料轉料換來的是僅用76天就將對蝦養至平均46頭左右規格的意外之喜。
山東日照養殖南美白對蝦將近5個年頭，幾年來該地養蝦行業波動不小，賺錢的養殖戶，利潤之高讓周邊養殖戶看得直流口水；而連續三四批養殖失敗、效益低的養殖戶，其資金慢慢耗盡，迫不得已貸款來養蝦。尤其從2016年開始，養蝦形勢呈急劇下滑趨勢，日照地下井水的污染和貧瘠進一步讓養蝦的困難加劇，如最早養蝦的橋東頭、小海村放苗成活率驟降，病害層出不窮。盡管養蝦不易，但日照對蝦養殖的新地區和新養戶仍然不斷增加，那些用較短養殖周期就獲得高收入的養蝦成功者們支撐著一批又一批原本陷入海參和大菱鲆養殖迷茫的養殖戶勇敢轉型，尋找新希望。
曲老板改造參棚，轉養南美白對蝦
日照蔡家灘林場的養殖達人曲春曉就是毅然改造參棚，轉養南美白對蝦獲得成功者之一。2017年年初，曲老板初次接觸白對蝦的養殖，此前他已養殖海參8年，在水質管理方面積累了大量的經驗，他知道不論對蝦還是海參，穩定的水質對水產動物的生長都十分重要，水質保持越好，應激越少。轉養對蝦后，他對水質的管理要求依然十分高。經多日觀察總結，曲老板發現隨飼料投喂量的逐步增加，到養殖中期，特別是在對蝦規格達到100頭左右時，水質十分難調理，之前投喂的某品牌飼料明顯隨著投喂增加，水中雜質、碎屑數量難以控制，如不加大換水量，亞硝酸鹽、氨氮等水質指標均嚴重超標，極大地影響了對蝦的攝食和生長速度。
曲老板
曲老板深知影響水質的主要來源是顆粒蝦料，因此曲老板將目光重點聚焦在蝦料的篩選上。經過四處打聽，他聽到不少萊州的朋友說天邦的全熟化蝦料很適合工廠化養殖，幾乎不壞水，營養也更加全面等。于是曲老板經多方核實比較后，立即連同周邊進行轉養對蝦的許總、費書記等大型養殖戶一起嘗試使用全熟化蝦料。
對蝦達100頭左右時，曲老板毅然轉用天邦全熟化蝦料
由于第一次養殖，曲老板轉料十分謹慎，一開始他將投喂量減少將近3成，后慢慢把投喂量上調到正常水平。在轉換飼料的一周時間里，曲老板發現盡管投喂量不斷增加，但水中的雜質、懸浮物卻慢慢減少了，而且蝦的糞便越來越成型，更容易排放，水質的各項檢測指標一般都在合理范圍內，更令他感到驚喜的是蝦的增長速度明顯增加。“天邦技術服務員小王定期給我們打樣，雖然表面上蝦的體長沒看出增加多少，可打樣的指標已明顯增長，我這邊的長勢最快，僅用76天的時間已達到平均46頭左右的規格，作為初次養殖南美白對蝦，這個成績已讓我感到很是欣慰！”曲老板由衷地說道。
此外，他還分析道：“其實蝦養得好不好，我個人認為主要是蝦苗、飼料、水質三大要素的綜合影響。對于蝦苗的好壞，我們能把控的程度有限，很大程度上可以說要看運氣，但對飼料的選擇，花點功夫一份好料還是可以找到的，我們可以從飼料對水質的影響、餌料系數、對抗病能力等諸多方面去對比，花點功夫一份好料還是可以找到的。另外，水質的調控仍是重點，這是最考驗技術的，我認為前期水要肥點，中后期水適當清些，平時多補充有益菌，保持水質穩定，到達菌藻平衡是很關鍵的。”
3月25日打樣，曲老板的對蝦規格達到46頭
4月7日曲老板蝦塘打樣，規格大的蝦達到30頭
表1 曲老板的對蝦養殖情況
現在，每天到曲老板養殖車間來參觀交流學習的養殖戶絡繹不絕，他們親眼看到了每池蝦的活力都十分旺盛，水質也嫩活清爽，不少養殖戶已真正認識到在工廠化養蝦中，天邦全熟化蝦料在不壞水、促進糞便成型、長蝦快等方面的明顯優勢，目前已有多人開始拿料嘗試投喂。
曲老板蝦池的水質嫩活清爽
（來源：水產前沿文/圖 飼料事業部王鵬）