媒體報道 | 吐魯番不止盛產水果,還有美味優質冷水魚!
新疆的吐魯番是著名的“水果之鄉”,近年來,依靠優質的自然資源,冷水魚養殖發展迅速。由天山融雪形成的水流,水質達到國家一級飲用水標準,涓涓細流沿著漫長的坎兒井,匯集成養魚人發財致富的聚寶盆。
在吐魯番市艾丁湖鄉,什泉冷水魚養殖農民專業合作社(以下簡稱什泉合作社)就是一個典型。合作社的負責人宋志軍,從2006年起已經開始在哈密利用坎兒井水進行鱘魚、三文魚的養殖,2010年他利用坎兒井的冷水資源,在吐魯番市開始建場。據了解,在吐魯番炎熱夏季氣溫40℃的時候,坎兒井的井水溫度卻只有20℃,異常清涼;而即使是在吐魯番最寒冷的冬季,井水溫度也有12℃。而這樣的溫度就非常的適合進行冷水魚的養殖。
宋志軍的什泉合作社主要養殖鱘魚,由于水質優良,什泉合作社的魚也非常美味,被新疆眾多商家所追捧,然而宋志軍一直苦惱的是,由于新疆地域廣闊,長距離運輸較多,前期養殖經驗也不是很足,自己的養殖場不能滿足當地需求量。于是宋志軍到1000多公里外甘肅酒泉的海東公司的養殖場去買鱘魚回來,發現即使是這么遠的長途運輸,魚的成活率也非常高,抗應激、耐運輸、活力好。從各方面了解之后才知道,原來海東公司的鱘魚用的是天邦全熟化標準鱘魚料,于是,他也開始試著使用天邦全熟化冷水魚飼料,竟然一下子解決了困擾宋志軍多年的心頭痛。從此,宋志軍專心養著自己的鱘魚,在新疆省內大力拓展市場。
而且天邦飼料的使用效果簡直超乎宋志軍的想象:3560kg的飼料喂下去,長出來3296kg的魚,餌料系數才1.08。更令他高興的是,這批鱘魚從0.8斤長到1.6斤只用了115天,生長速度特別快。這樣一年算下來,運用同樣多的場地和人力,卻可以比別人多養出一批魚來,年產量增加帶來了效益的大幅提升。
在2016年7月,天邦全熟化冷水魚飼料獲得了由中國綠色食品協會頒發的《綠色食品生產資料證明商標使用證》,而且是唯一獲得該證的冷水魚飼料,這標志著天邦飼料在原料、配方、生產加工、運輸等方面都符合國內一流標準。獲得綠色認證的飼料,助力高端水產品更輕松進入大型商超及出口國外。據了解,天邦還曾經受國家行業主管部門委托,代表全國飼料企業通過了歐盟藥物殘留監控考察團的考察。水產養殖減量提質,是未來一個時期內,國家對產業布局做出的總體調控。同時,從市場反饋來看,在滿足了總體消費量之后,水產品消費群體正在朝著安全、綠色、環保,產業化和品牌化的方向發展。冷水魚是我國水產品中的高端種類,無論是營養、風味還是加工銷售途徑,都極具發展潛力,尤其是在國家嚴控環境保護的大背景下,冷水環境和冷水
魚將成為稀缺性資源。
借助優質的水源環境、科學的養殖方式,和天邦獲得綠色認證的飼料,2015年,什泉冷水魚養殖農民專業合作社獲得了農業部的無公害農產品認證,在2016年,該合作社又榮獲了“農業部健康養殖示范場”的稱號。依靠優質的冷水魚產品,宋志軍和他的同事們正在打造屬于自己的優質冷水魚產業鏈。
(來源:農財寶典新漁網 孫歲寒;飼料事業部 李海軍、鄧院生)